Dereotlu Maydanozlu Taze Bezelye Yemeği

Dereotlu Maydanozlu Taze Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 3 dış taze sarımsak
• 1 adet domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1cay kaşığı tuz toz tatlı biber toz şeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz dereotu
• 2 su bardağı su
• 1 adet havuç
• 1a adet patates
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Bezelyeleri ayıkladıktan sonra üzerine geçecek kadar su koyalım.
2. Fokurdayunca ocağın altını kısalım.
3. 15 dk piştikten sonra süzelim.
4. Bir tabağa alalım.
5. Tencereye yağı koyalım soğanı sarımsağı küçük yemeklik doğrayalım.
6. Bir dk kavuralım rendelenmiş domatesi salçayı koyup karıştıralım.
7. Bir dk karıştıralım kabuğunu soyup küçük küp doğradığımız patates havucu ekleyip karıştıralım beş dk bu şekilde kısık ateşte pişirelim.
8. Tuzu baharatı serpelim.
9. Haşladığımız bezelyeyi dökelim bir karıştıralım.
10. Oda sıcaklığında suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
11. Kısık ateşte 35-40dk pişirelim.
12. Servis tabağına alınca ince kıyılmış maydanoz dereotu serpelim. Afiyet olsun.