- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Salatasından kızartmasına, mezesinden böreğine türlü çeşitlerde değerlendirdiğimiz patlıcanların zeytinyağlısı masalarımızın baş köşelerine kuruluyor. Tercihe bağlı olarak sıcak yada soğuk olarak tüketebileceğiniz zeytinyağlı patlıcan yemeğini sizlerde mutlaka denemelisiniz.Sadece patlıcan değil kırmızı biber ve yeşil biber ile lezzetine lezzet katan ve patlıcan yemekleri arasında ön sıralara çıkan patlıcan yemeği nasıl yapılıyor? bu tarifimde sizlere anlattım. Sizlerde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
Salatasından kızartmasına, mezesinden böreğine türlü çeşitlerde değerlendirdiğimiz patlıcanların zeytinyağlısı masalarımızın baş köşelerine kuruluyor. Tercihe bağlı olarak sıcak yada soğuk olarak tüketebileceğiniz zeytinyağlı patlıcan yemeğini sizlerde mutlaka denemelisiniz.Sadece patlıcan değil kırmızı biber ve yeşil biber ile lezzetine lezzet katan ve patlıcan yemekleri arasında ön sıralara çıkan patlıcan yemeği nasıl yapılıyor? bu tarifimde sizlere anlattım. Sizlerde denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-patlican-yemegi-yapimi/
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates rendesi (ben 4-5 yemek kaşığı domates sosu kullandım)
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
yarım yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
yarım tatlı kaşığı şeker 1 küp şeker
1 çay bardagi su ekledim
1 küp seker 2 dis sarimsak yarim tatli kasigi salca ile enfesss oldu. bide tabi kendi suyu az geldi 1 cay bardagi su ekledim boyle bir lezzet yok😋
Ben yağ soğan ve kıymayı ilk kavurdum daha sonra salçayı ekledim 2 yemek kaşığı ardından patlıcanları katıp karıştırdım 2 dakika karıştırdıktan sonra 1 su bardağı sıcak su kattım daha sonra pişmeye bıraktım erken pişirip biraz dinlendirdim yıllardır annemin verdiği tarifle yapamayan ben yaptım harika oldu
icine samirsak da olsa harika olur
bir Sivaslı olarak hangi tarifinizi yapsam mutlu ve müteşekkir oluyorum. Ellerinize sağlık
Harikaaaa oldu 😊 çok teşekkürler yorumlardan görüp sarımsak ve küp şeker ekledim anneannemin yemeğinin tadını yakaladım sonunda 🙏
Ben dayanamayıp salçada koydum gayet güzel pişiyor şimdi. Şimdiden canım çekti yememek için kendimi zor tutuyorum :)
Elif hanım, bu tarifi bir de içine taze fesleğen koyarak denemenizi tavsiye ederim. O kadar çok şey katıyor ki,benim için bu tarifte fesleğen vazgeçilmezdir.
Dün yaptım Eşim cok beğendi bugüne kadar yediğim lezzetli patlıcan yemegiydi dedi ki patlicani cok seven biri değildir.. Teşekkürler
Patlıcanın kızarmamış hali biraz yavan oluyor ya, bundan dolayı denemeye korkuyorum. Kızartmadığıma pişman olmam değil mi 🙄🙆🏻
Bugün yaptım gayet güzel olduuu🤗
karabiber ve salça da ekledim çok güzel oldu 😊😊
yorumlar çok iyi pozitif yani hiç negatif yorum yok ben denk gelmedim yani simdi bende deniycem fotoğrafınıda atıcam bakalım biz ailecek begenicez mi biz?
çok güzel oluyo ocaktan almaya yakın 10 dk once falan annem 4,5 adet tane sarımsak atiyo içine bende öyle yapıyorum çok yakışıyor tavsiye ederim
Bu kaçıncı tarifinizi denemem oldu hepsi cok güzel oldu ellerinize sağlık
Kızartılmış difrizdeki patlıcanla denesem olur mu
Ellerinize sağlık olsun, denedim çok güzel oldu. 👍Teşekkürler…
ben de yaptım bugün güzel oldu sizin takip ediyorumm elif hanım elinize sağlık sayenizde yemek yapmayı öğreniyorum yeni evlendim yemek yapmayı sizin sayenizde zevkle yapıyorum ⭐❤️👍
kurutulmuş biberi suda yumuşatıp kavursak olur mu
icine 2 dis sarimsak ve 2 kup seker ekleyin super oluyo
Hiçbir şey eklemedim kendi orijinal içeriğiyle çok güzel 👍🏻
Çok güzel oldu teşekkürler tarif için👏👏
Çok güzel olduuu tesekkurler tarif icin 😋