Dereotlu Maydanozu Kolay Poğaça

Dereotlu Maydanozu Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat
• 7-8 damla limon suyu
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 4 su bardağından biraz fazla un.

İç malzemesi;

• Yarım demet maydanoz
• 2 su bardağı kadar peynir, çörekelek veya lor peyniri.

Dereotlu Maydanozu Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tarifim garantilidir. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Karıştırma kabına sırasıyla 2 yumurtayı (Birinin sarısını ayırın), zeytinyağını tereyağını, sütü, yoğurdu, şeker ve tuzu, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın. Üzerine 4 su bardağı kadar unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan büyük bir ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde biraz açın. İç malzemesinden 1 tatlı kaşığı kadar koyup poğaça şeklinde kapatın. Aralıklı olarak tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek şekil verin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun