Dereotlu Mercimek Krebi (Karatay)

Dereotlu Mercimek Krebi (Karatay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Dereotu yada maydanoz (İsteğe bağlı)
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı silme karbonat

Dereotlu Mercimek Krebi (Karatay) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı mercimeğimizi 12 saat önceden 2 su bardağı kaynar su ile ıslatıyoruz. Ağzını kapatıyoruz.
2. Sabah mercimeklerimizi iyice süzüyoruz.
3. Daha sonra üzerine 2 yumurtayı kırıyoruz ve yarım su bardağı sütümüzü ekliyoruz.
4. Dereotumuzu yada maydanozlarımızı incecik kıyarak malzemelerimize ekliyoruz. (ben ikisiylede ayrı ayrı yaptım dereotlu olan favorim😍)
5. Diğer malzemelerimizi de ekleyerek blenderdan geçiyoruz.
6. İyice pürüzsüz kıvam alan harcımızı önceden kızdırdığımız tavamızda yağ koymadan pişiriyoruz.Yaklaşık olarak 6 adet krep çıkıyor. Orta boy bir tavada yapıyorum. 2 sabah kahvaltıda yiyorum.Afiyet olsun 😊.