Dereotlu Mini Poğaça

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• Yumurta ( Beyazı hamura sarısı üzerine kullanılacak)
• Yarım demet dereotu
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 3 kaşık oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 1 kase kadar beyaz peynir ve lor karışımı

Üzeri için:

• 2 yumurtanın sarısı
• 1 kaşık yoğurt
• Çörek otu susam

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Musmutlu haftalar hepimize canlarım 😊 Sizlere görünüşüyle de lezzetiyle de göz dolduran bir tarif vericem 💕 😉 Kıyır kıyır bir lezzet 😋Hadi bakalım gelsin tarif 😉 Derin bir kaba un ,kabartma tozu ve sirke hariç tüm hamur için olan malzemelerini katıp karıştıralım. Kabartma tozu ve sirkeyi küçük bi kasede karıştırıp kabarmasını sağlıyalım. Sirkeli karışımı da diğer karışıma ekleyip unu da azar azar döküp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerine nemli bir bez örtüp 40 dk dinlendirelim. Hamurumuz dinlenirken iç harcın hazırlayalım. Dere otu nu ince ince doğrayalım. Peynirlerimizle karıştıralım. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Tezgah üzeri biraz açıp içine peynirli harçtan koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Ayırdığımız yumurta sarısını ve yoğurdu bir kapta karıştıralım mini poğaçalarımızın üzerine fırça yardımıyla sürelim. Üzerine çörek otu susam serpip 10 dk tepside dinlendirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun canlarım 😋 😊 💝 💝