Dereotlu Mini Poğaça

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Bir tutam dereotu
• 1 paket kabartmatozu
• Yeteri kadar un (Yaklaşık 4, 5 su bardağı)

İçi için

• Peynir

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, sirke, şeker ve tuz alınıp karıştırılır.
2. Kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu eklenip orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurulur.
3. Son olarak ince kıyılmış dereotu eklenip tekrar yoğurulur.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine peynir konulup kapatılır ve yuvarlanır.
5. Varsa mini muffin kağıtlarının içine, yoksa yağlı kağıt seril i tepsiye dizilir.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🤗