Dereotlu Mısır Unlu Kıyır Poğaça

Dereotlu Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında küp şeklinde kesilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1. 5 çay bardağı yoğurt
• 1. 5 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
• 1 su bardağı mısır unu
• 2. 5-3 su bardağı un (Unu kontrollü koyun lütfen)
• Yarım tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz

Arası için:

• Beyaz peynir

Dereotlu Mısır Unlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızın üzerine sıvı yağ, yoğurt, tuz, yumurta ve dereotumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra karbonatımızı da ilave edip biraz daha karıştırıyoruz.
3. Mısır unu beyaz unu ekleyip ele yapışmayan bi hamur yoğuruyoruz.
4. Unu 2. 5 bardaktan sonra kontrollü ekleyin. Hamur kıvamını alınca mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz içine beyaz peynirini koyup seklini veriyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı isteğe göre çörek otu ve susam serpebilirsiniz.
6. 180 derece fırında yaklasik 30 dkda pişiyor. Simdiden afiyet olsun