Dereotlu Pastane Poğaçası (Videolu )

Dereotlu Pastane Poğaçası (Videolu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un(unu eksik olursa ilave edin)
• 100 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet havuç (rendeleyelim)
• Yarım demet dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 paket instant maya
• 1,5 çay kaşığı mahlep
• 1 çorba kaşığı sirke
• 2 yumurta (1 sarı üzerine)
• Tuz

İç malzemesi :

• 200 gram beyaz peynir

Dereotlu Pastane Poğaçası (Videolu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına bir miktar un alalım. Sıvıyağ ve tereyağını ekleyelim.
2. Maya ve kabartma tozunu ekleyelim. Balı ekleyip. Hafif yoğuralım.
3. Geri kalan malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hiç beklemeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve içine peynir koyuyoruz kapatıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve dolaba kaldıralım.
6. Ertesi gün istediğiniz vakit çıkartıp 200 derecelik fırında nar gibi olana kadar pişirin.