Dereotlu Patatesli Poğaça

Dereotlu Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Bol dereotu
• 2 küçük patates
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Bir tutam tuz
• Bir tutam toz şeker
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket maya
• 2 yumurta ( yumurtanın birinin beyazı içine, sarısı üstüne sürülecek)

Dereotlu Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi haşlayalım, sonra haşlandıktan sonra bir tabağa rendeleyelim.
2. Derin bir kapta yumurtaları kıralım maya, tuz şeker un, yağ, yoğurt, dereotu hepsini ekleyelim ve patates rendesini de ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip 30 dakika dinlendirelim.
4. Sonra hamuru yuvarlayarak yağlı kağıda serelim üzerine de yumurta sarısı ve susam ve çörek otu koyalım.
5. İyice üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Fırını da ben 180 derece ısınmış olarak ayarladım.