Dereotlu Patatesli Poğaça

Dereotlu Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 adet yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su barda ılık su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı da su
• 7 su bardağı un
• Biraz dereotu

İç harcı

• 10 tane patates haşlanmış
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon, kara biber
• Sıvı yağ

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Dereotlu Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ılık su ılık süt maya konulur.
2. Sonra şeker ,tuz ,yumurtanın beyazı konulur.
3. Dereotu içerisine doğranır göz kararı un ile yoğurulur.
4. Sonra hamur üzeri kapatılır.Mayalanmaya bırakılır. Ben mayalanması için fırın koydum daha çabuk mayalanıyor
5. İç harcı:10 patates haşlanır .
6. Sonra rendelenir içerisine sıvı yağ, tuz ,karabiber ,kimyon, pul biber konulara karıştıranlar yuvarlak şekil verilir
7. Üzeri için:Yumurta sarısı sürülür.çörek otu atılır.
8. 180 derecede 40 dk fırında piştikten sonra servis hazır afiyet olsun. 😊