Dereotlu Peynirli Kek Tarifi

Dereotlu Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 kase beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• Bir çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Kalıbı yağlamak için sıvı yağ

Dereotlu Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içerisinde yumurta, yoğurt ve sıvı yağı yoğurt iyice kıvama gelene kadar çırpalım.
Ardından un, tuz, karabiber, kabartma tozu ve naneyi ekleyerek tekrar karıştıralım (unu azar azar ekleyerek hamurun top top olmasını engelleyebiliriz)
Daha sonra ince ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Son olarak peyniri ekliyoruz ( peyniri ezmeden biraz büyükçe bırakarak hamura katarsak piştikten sonra daha lezzetli olacaktır )
Peynirin hamurun içinde ezilmemesi için çırpma teli yerine yemek kaşığı ile karıştırırsak daha güzel olacaktır.
Son olarak kek kalıbımızı (eğer yoksa borcamda kullanabilirsiniz ben öyle yaptım ) yağlıyoruz .Hamur yapışmasın diye biraz da kalıba un serpiştirerek hamurumuzu kalıba döküyoruz ve eşit şekilde yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim.