Dereotlu Peynirli Pastane Kurabiyesi

Dereotlu Peynirli Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 paket margarin
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 5 dal dereotu
• Beyaz peynir
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam ve çörek otu

Dereotlu Peynirli Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış margarine tüm malzemelerimizi sırayla katıp kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü un ekliyoruz.
3. İstediğimiz şekli verebiliriz.
4. Sadece pișme süresi değişiklik gösterecektir kahve yani bardaklarıyla yuvarlak keserek içlerine beyaz peynir koyup kapattım.
5. Yumurtasını, susamını sürüp önceden ısıtılmıș 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pișiriyoruz.
6. Ortalama 12 dakika kadar pișmesi yeterli oldu.