Dereotlu Peynirli Poğaça

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr. tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 1 küçük kase kıyılmış dereotu
• Yarım kalıptan biraz daha az beyaz peynir
• 3.5-4 su bardağı un

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına erimiş tereyağını, sıvı yağ, yoğurt, sirke, kabartma tozu, toz şeker, tuz ve yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. Karışıma yavaş yavaş unu ekliyoruz. Hamur kıvam alıp, toparladıktan sonra dereotunu ve ufalanmış beyaz peyniri de ekleyip hamuru tamamlamış oluyoruz. Özellikle en son peyniri ekliyoruz ki ezilip tamamen kaybolmasın. Hamura şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Yumurtasını da sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🌹