Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ (120ml)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 adet m boy yumurta
• Dereotu
• Maydanoz
• Lor peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• Alabildiği kadar un (Beyaz un ve tam buğday ununu karışık kullandım ben)

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalardan birinin sarışını ayırırız üstü için, diğerlerini kabımıza koyuyoruz.
2. Üzerine peynir ve dereotu hariç diğer tüm malzemeleri ekliyoruz, çırpıcıyla bir güzel karıştırıyoruz.
3. Ününü azar azar eklemenizi tavsiye ederim.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yakaladığınızda ün eklemeyi bırakın.
5. Ardından peynir ve dereotu, maydanoz ekliyoruz. Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz, tepsimize diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpip.
7. 175 derecede 30 35 dakika kadar pişiriyoruz. Kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.