Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2.5-3 su bardağı)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak poğaçamızın hamurunuz hazırlayalım.
2. Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Ele yapışmayacak. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım.
3. Poğaçalarımızı şekillendirelim. Fotoğrafta görüldüğü gibi hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
4. Verilen ölçüye göre 15 tane poğaça çıkıyor.Eğer poğaçalarınızı daha küçük yaparsanız 25 adet poğaça elde edebilirsiniz.
5. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirelim.
6. Poğaçalarımızın üzerlerine yumurta sarısı sürün.
7. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.