Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kaşık sirke
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

İçi için;

• Beyaz peynir

Hazırlanışı

1. Derin bir kapta yağ, yoğurt ve yumurtanın beyazını spatula ile karıştırın.
2. Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
4. Harmanladığınız unlu karışımı azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
5. En son küçük küçük doğradığınız dereotunu da ekleyerek yoğurun.
6. Hamurdan cevizden küçük parçalar kopararak elinizle açıp ortasına bir parça peynir koyarak kapatın şekil vererek tepsiye dizin. ( ben küçük küçük yaptım. Siz istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz. )
7. Poğaçaların üzerine yumurta sürerek çatalla çizin 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.