Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı istediğiniz türde peynir / lor peyniri
• Yarım demet dereotu
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için

• 2 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı su

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, dere otu ve peynir hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyup karıştırın.
2. Dereotu ve peyniri ekleyin yine karıştırın.
3. Kıvam aldıktan sonra yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyelim.
4. Unu kontrollü ekleyelim çok olmasın.
5. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
6. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı karışımdan sürün ve üzerine çörek otu koyun.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirelim.

Pişirme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.