Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (yumuşak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet dereotu
• 2 tane yumurta (bir tanesinin sarısı üstüne)
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane kabartma tozu
• İnce bir dilim beyaz peynir
• Aldığı  kadar un ( ben 2, 5 -3 su bardağı un koydum, siz ayarlayın)

Üzeri için;

• Çörek otu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu tarifi kardeşim vermiş ti ve her defasında denemem gerektiğini söylüyordu ama ben deneyememiştim, kısmet bugüneymiş bugün denedim ve çok beğendim kesinlikle basit ve lezzetli bir tarif, denemenizi tavsiye ediyorum.
Neyse geçelim tarife ;kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri kaba koyup karıştıralım, daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek güzel bir hamur yoğuralım, yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım, yağlanmış tepsiye dizelim. Bütün hamuru bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin. Fırına verin deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.