Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta(yumurtanın bir tanesinin sarısı ayrı)
• 125 gr tereyağı(margarin varsa o da konur ama her zaman tereyağı farklı bir tat verir)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Dereotu
• 4 su bardağı un

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba. Bir gün annemle kahvaltıya gitmiştik ve kahvaltıcı da dereotlu poğaça yedik. Nasıl bu kadar güzel yapabilirler diye düşündük her yaptığımda kurabiye tarzı kıtır kıtır oluyordu. Akşamı annemle sebze alışverişi yaparken dereotunu kaptı ve bu akşam bize muhakkak yap dedi aradım taradım ve bu tarifi yaptım internette sirke yazıyordu ama katmadım çünkü kıtır olur diye endişe ettim ve bu mis gibi dereotlu poğaça ortaya çıktı hemen de defterime ekledim sizinle de hemen paylaşıyım.

Yazdığım sıraya uyarak hiç karıştırmadan bütün malzemeleri kabıma aldım. Unu koymadan önce iyice yedirdim tüm malzemeleri birbirine ardından yavaş yavaş unu ekledim aman ha bir anda hepsini asla dökmeyin “kulak memesi” kıvamı diyorlar ya o şekilde olacak. Daha sonra fırın kağıdımızı tepsimize seriyoruz ardından yumurtamızın sarısını poğaçalarımıza sürüyoruz üzerine şık olsun diye çörek otunu ekliyoruz fırını ısıtmadan 170 derecede tam 25 dakika pişiriyoruz ve herkes seni övmeye başlıyor. Afiyet olsun.

Not: Arasına beyaz peynir de katılabilir daha güzel olur.