Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta birinin sarısı üzeri için
• 250 gram margarin yada tereyağı
• 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
• 1/2 (yarım) bardak süt
• 4 kaşık yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 paket kabartma tozu
• Tuz
• Alabildigi kadar un
• 1/2 (yarım) demet dereotu

İçi İçin;

• Peynir

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mutlaka deneyin çok güzel yumuşacık oluyor.
Bütün sıvı malzemeler bir kaba alınır. Üzerlerine alabildiği kadar un konulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur. Üzerine temizlenmiş ince ince doğranmış dereotu ilave edilir. Tekrar yoğrulur. Vakit varsa 10 dakika bekletilir temiz bir bez örtülür. Bezeler yapılır klasik poğaça gibi yapılır. İçine peynir konulur. Kapatılır tekrar yuvarlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.