Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 adet yumurta (1 sarı üzerine sürülecek)
• 3, 5-4 su bardağı un
• Yarım demet dereotu

Üzerine

• Çörek otu

İçerisine

• Beyaz peynir

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak margarin tavada eritilir.
2. Sıvı yağ konulur. Yumurtanın teki konulur diğerinin sarısı ayrılır.
3. Sırasıyla şeker tuz sirke yoğurt konularak yoğurulur.
4. Un konulur ele yapışmayacak kıvam alana kadar yoğurulmaya devam edilir.
5. Son olarak ince ince doğranmış dereotu ilave edilir.
6. İçerisine peynir ilave edilerek şekil verilir.
7. Üzerine yumurta ve çörek otu konularak 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.