Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ
• 1 su bardağı çiçek yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 7 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 8-9 dal dereotu

İçine koymak için;

• Beyaz peynir

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ oda sıcaklığında yumuşak olmalı.
2. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım ve elimizle yoğuralım, iyice yoğurduktan sonra hamuru tezgahın üzerine koyalım ve ince ince doğradığımız dereotunu hamura ekleyip biraz daha yoğuralım.
3. Kulak memesi kıvamındaki hamurumuzdan küçük küçük bezeler ayıralım, ayırdığımız bezeleri elimizle yuvarlayalım ve avuç içimizle üzerine bastırarak düzleştirelim ardından içine peynir koyalım ve ikiye kapatarak D şeklini verelim.
4. Şekil verdiğimiz poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını sürelim, dilerseniz susam da ekleyebilirsiniz.
5. 180 c fırında kontrollü olarak 30 dk pişirelim altı-üstü kızarınca fırından çıkartalım poğaçamız hazır. Herkese afiyet olsun 😊