Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• Yarım demet dere otu
• 1 adet yumurta sarısı üzerine akı içine

İçi için:

• Beyaz peynir

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ,dereotu, yumurta akı ve ceviz bir kapta elle karıştırılır.
2. Un kabartma tozu ve karbonat birlikte ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında gelinceye kadar yoğurulur.
3. Oda ısısında üzeri örtülerek 10 dakika dinlendirilir .
4. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır .
5. Tercihe bağlı olarak içlerine peynir konulur ve kapatılır.
6. Üzerine yumurta sürülerek tercihe göre susam ya da çörekotu serpilir .
7. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir afiyet olsun 😋