Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu
• 2, 5 su bardağı un(azar azar ekleyelim)

İÇİ İÇİN;

• Beyaz peynir

ÜZERİ İÇİN;

• Yumurta sarısı
• Susam

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve dereotu hariç diğer bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alıyoruz karıştırıyoruz .
2. 5 dk karıştırdıktan sonra dereotunu katıyoruz biraz karıştırdıktan sonra azar azar unu ekliyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bi hamur elde ediyoruz .
3. Küçük toplar şeklinde alıp yuvarlanıp içine peynir koyuyoruz ve şekli veriyoruz.
4. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye dizip bi 20 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
5. O esnada fırını 180 dereceye açıp ısınmaya bırakıyoruz.
6. Poğaçalar mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp ,susam serpiştirip fırına veriyoruz.
7. Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz .
8. Sonra fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
9. Soğuduktan sonra ister tüketin ister dolaba kaldırdın tercihe bağlı.
10. Not; güzel kabarmasını istiyorsanız yoğurma işlemini çok iyi yapmanız lazım malzemelerin birbirine iyice geçmesi lazım yoksa güzel sonuç alamazsınız şimdiden yapacaklara kolay gelsin ve afiyet olsun😊