Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
• 1 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım demet dereotu ben az kullandım
• Aldığı kadar un

İç Malzeme ;

• 250 gr beyaz yağlı peynir

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabartma tozu, un, dereotu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırıyoruz.
2. Üzerine un ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
3. Kıvam alınca üzerine doğranmış dereotunu da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
4. 5 dakika üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
5. Dinlenen hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp arasına peynir koyup şekil verip yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun tavsiye ederim kıyır kıyır bir poğaça oluyor.