Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 50g yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üste sürülecek )
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• Bir kase rendelenmiş peynir
• Alabildiği kadar un
• Susam ve çörek otu
• 1, 5 paket kabartma tozu
• Tuz

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler derin bir kaba konur, azar azar un eklenerek yoğrulur.
2. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan cevizden büyük olacak şekilde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış 170 180 derece fırında pişirilir.
5. Bu ölçülerden 28-30 tane çıkıyor.