Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım demet kıyılmış dereotu
• 1 paket karbartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 2, 5-3 su bardağı)

Üzeri İçin;

• 1 yumurta sarısı

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Dereotunu yıkadıktan sonra ince ince doğrayıp bir kaseye alın.
2. Yoğuracağımız kabın içine yumurta, yoğurt,, dereotu, kabartma tozu ve tuzu katalım.
3. Üzerine azar azar un ilave ederek, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan arzu ettiğimiz büyüklükte parçalar kopararak elimizin içinde açalım içerisine peynir koyup kapatalım. (dilerseniz içerisine peynir koyabilirsiniz )
5. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsimize, aralıklı olarak dizelim.
6. Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp (arzu edilirse çörek otu veya susam) fırına vermeye hazır hale getiririz.
7. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırınımızda, 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.