Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 demet dereotu
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 100gr tereyağı
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• iki yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• çörek otu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İki su bardağı unu geniş bir kaba koyuyoruz ve ortasını havuz şeklinde açıp ortasına bıçakla kıyılmış dereotlarını koyuyoruz ardından bir yumurtanın akı ve bir yumurtanın tamamını koyuyoruz. 100gr tereyağını koyuyoruz zeytinyağı ve yoğurdu koyuyoruz. Tuzu ve kabartma tozunu ekledikten sonra tuz ve çörek otunu katıp karıştırıyoruz. Un yumuşak olacaktır kıvamına getirmek için 1 su bardağı unu azar azar karıştırıyoruz. Ve şekil verip yumurtanın akını sürdükten sonra fırına veriyoruz.