Dereotlu Poğaça ( Hem Yumuşak Hem Çıtır)

Dereotlu Poğaça ( Hem Yumuşak Hem Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (olmasa da olur)
• 2 yemek kaşığı şeker
• Un

Dereotlu Poğaça ( Hem Yumuşak Hem Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık su, şeker, mayayı bi kapta karıştırıp 10 dk bekletiyoruz. Hamur kabına margarin, sıvı yağ, yumurta, tuz, dereotunu karıştırıyoruz ve hazırladığımız mayayı da ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz zaten hamur kendiliğinden elimizden düşmeye başlıyor elimize hiç yapışmıcak şekilde ve hamuru çok sert yapmadan hiç bekletmeden bezeler halinde fırın tepsisine koyabilirsiniz. İsterseniz içine peynirde koyup yuvarlayabilirsiniz. Turbolu fırında 180 derecede 25-30 dk üzeri kızarana kadar pişirdim. Vee sonuç yumuşacık kıyır kıyır harika poğaçalarım 👌🏻😊😊