- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/citir-citir-simit-yapimi-videolu-detayli-anlatim-ile/
Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Detaylı Anlatım ile ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
- Aldığı kadar un
Pekmezli sosu için:
- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
- Yarım çay bardağı su
Üzeri için:
- Bol susam
ben kuru maya kullandım sıvı yağ ise yarım çay bardağı. pekmezli suyun içinde bı tatlı kaşığı un attım .tadı efsane oldu deneyeceklere tavsiye ederim ayrıca fotoda yükledim
2 dir yapıyorum böyle mi kabarır 😇 önce ılık su ve süt +şeker sonra Kuru maya ekleyip 5 dk bekliyorum sonra başlıyorum kabarmıyo diyenlere tavsiyem yoğurma ik önemli tarif için teşekkürler :)))
Ahh denedim VE harikaa. Bazı hamurlar yogururken şekil verirken can sıkar ama bu hamur çok minnoş bi hamur😁 yorumlara bakarak 2 y. Kasigi seker. 1 bucuk tatli kaşığı tuz koydum. Çok beğendik. 2 tanesini buzluga attm eminim çıkarıp ısıtınca yine güzel olur çünkü sanki halinden hamurun kendisinden belli yani bayatlayacak bi hamuru yok. Çok begendk dışarıdan içinde ovalex li yumurta tozu kullanılarak yapılanları yemektense bunu yapar Doya doya yerim daha iyi. Herkes denemeli😍💕❤️
Merhaba. Buzluktakini çıkarıp tadına baktınız mı? Bende yapınca buzluğa atmak istiyorumda 😊
Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
çiğ olarak mı buzluğa koymamız gerek pişmiş olarak mi
kolay gelsin tarifinizi yapıp buzluğa koysak oluyor mu deneyen var mı
sadece altinimi pekmeze bitirdiniz yoksa komplemi pekmeze bitirdiniz orası anlasilmamis
Merhaba, her iki tarafını da pekmezli suya batırıp susama buluyoruz :)
yaptim olmadı malesef
Tarifi az önce yaptım beklentimi karşılamadı maalesef.. Şeker oranı 1 kaşık değil 1,5 olmalı tuz oranı 1 yemek kaşığı olmalı 180 derecede fansız pişmeli kuru mayayla nasıl olur bilmem ama yaş mayayla tatsız tuzsuz poğaça gibi oldu.. Bi daha ki sefere kendime göre düzenleyip yapacağım bakalım
zaten simit hamuru değil bu simit hamuru sert olur susamlı halka poğaça olabilirdi adı 😀
Tarife birebir uydum fakat tuzu az geldi bana göre, ayrıca 200 derece fanli ayarda pişirdim içi pismedi ,200 derece FANSIZ pirisilmesi gerektiği bilgisi paylasilsaydi keşke!
Yoğurt eklesem olurmu süt yerine 🤭
Süt olur canım 😍
Sütle yaptım bir ölçek daha yapacaktım
Harika bir tarif sık sık yaparım herkes bayılıyor çok teşekkürler
cok guzel oldu, disi citir ici yumusacik. tesekkurler tarif icin. yorumlara dayanarak sekerle tuzu bi tik arttirdim.
susamları kavurmadan kullandım fırında kavruluyor yorumu görünce sonuç olumsuz siz benim gibi yapmayın beyaz kaldı poğaça üstünde
yaptım ama tadı mayhoş acı oldu neden acaba sizce
keçiboynuzu pekmezi olur mu
yaptık çok güzel oldu, şekeri bir buçuk yemek kaşığı koydum ben…onun haricinde tarife birebir uydum… teşekkürler 🌹
Hamuru anca 1 saatte mayalandı ve çok güzel oldu, kolay şekil verebildim. Fırında biraz fazla tutmuşum ama yine de çok güzel oldu. Harika bir tarif.
250 ML’lik bardak ölçüsü ile yapınca 20 adet çok rahat simit çıkıyor. Hamuru akşamdan yapıp mayalandirip dolaba atınca daha güzel oluyor. Soguduktan sonra buzluk poşetlerine koyuyorum 1 hafta yiyoruz, taze pişmiş gibi oluyor.
Akşamdan şeklini verip dolaba koysam sabah pisirsem olurmi
Dolapta mayalanmaya devam eder şekli garip olabilir
pişirdikten sonra soğutup buzluğa atınca tadı aynı kalıyor mu
Aynı tadi, burda yurtdışında pişmiş donmuş simit satılıyor oda fırında ısıtılıyor tıpkı taze simit gibi oluyor. Aynı şey tadı çok güzel kalıyor.
Üzüm pekmezi yerine dut pekmezi kullansak olur mu.???
olur tabi
güzel olmadi
Akşamdan hamuru yoğurup,sabah yapıp pişirsem olur mu? Teşekkür ederim
akşamdan yapıp pişirsem sabaha hala güzel çıtır kalır mı ?
Taş gibi oluyor valla. Yaptığınızda yenilen yeniliyor sonrasında kalan taşa dönüyor
Buzluğa atın fırında isitin taze gibi oluyor
bu tarifle kaç adet çıkıyor