- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/citir-citir-simit-yapimi-videolu-detayli-anlatim-ile/
Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Detaylı Anlatım ile ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
- Aldığı kadar un
Pekmezli sosu için:
- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
- Yarım çay bardağı su
Üzeri için:
- Bol susam
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
2 dir yapıyorum böyle mi kabarır 😇 önce ılık su ve süt +şeker sonra Kuru maya ekleyip 5 dk bekliyorum sonra başlıyorum kabarmıyo diyenlere tavsiyem yoğurma ik önemli tarif için teşekkürler :)))
ben kuru maya kullandım sıvı yağ ise yarım çay bardağı. pekmezli suyun içinde bı tatlı kaşığı un attım .tadı efsane oldu deneyeceklere tavsiye ederim ayrıca fotoda yükledim
Ahh denedim VE harikaa. Bazı hamurlar yogururken şekil verirken can sıkar ama bu hamur çok minnoş bi hamur😁 yorumlara bakarak 2 y. Kasigi seker. 1 bucuk tatli kaşığı tuz koydum. Çok beğendik. 2 tanesini buzluga attm eminim çıkarıp ısıtınca yine güzel olur çünkü sanki halinden hamurun kendisinden belli yani bayatlayacak bi hamuru yok. Çok begendk dışarıdan içinde ovalex li yumurta tozu kullanılarak yapılanları yemektense bunu yapar Doya doya yerim daha iyi. Herkes denemeli😍💕❤️
Merhaba. Buzluktakini çıkarıp tadına baktınız mı? Bende yapınca buzluğa atmak istiyorumda 😊
Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
Pekmez yerine ne kullanabilirim?
tamamen suyla yaptım. 1,5 yemek kaşığı şeker, 1,5 tatlı kaşığı tuz. çok güzel oldu.
merhaba akşam 10-11 gibi hamuru yoğurup buzdolabının altına koysam sabah 6 gibi pişirsem olur mu acaba siz nasıl yaptınız
üzüm pekmezi yerine Keçiboynuzu olur mu
👍👍👍
Süt koymaSam olur mu süt ve süt ürünlerine alerjim var
Su koy
ben süt koymadım. tamamen suyla yaptım. çok güzel oldu.
üzüm pekmezi yerine dut olur mu?
Merhaba, olur kullanabilirsiniz :)
hamuru sert mu yumuşak mi olcak
hanımlarrr kaç su bardagi un giriyor
videoda yaklaşık 6 su bardağı gösteriyor
evde 11 gr lık instant maya var onu koysam olur mu yoksa 10 gr lık mı koymam gerekiyor
Merhabalar aldığı kadar un ne kadar oluyor acaba siz ne kadar koydunuz onuda belirtirmisiniz lütfen
pekmez yerine başka ne kullanabilirim
yani isterseniz hafif sıvıyağ ile ıslatıp öyle susama bulayabilirsiniz aklıma o geldi
yumurta beyazı kullanabilirsiniz
gerçekten ellerinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş
iki tarafına da mı pekmeze bunuyoruz
kac bardak un tm olarak
Bende gece yoğurdum sabah fırına attım harika oldu gerçekten misafirlerim bayıldı teşekkürler ❤️
Meraba gece buzdolabına mı koydunuz
Evet buzdolabına koydum
Akşamdan hamuru yoğurdum 12 de balkonum çok soğuk olduğu için balkona koydum sabah da 9 da pişirdim dışı çıtır içi yumuşak oldu eşimde çocuklarım da çok beğendiler ben sadece şekeri 3 yemek kaşığı tuzu da 1 yemek kaşığı koydum 👍
merhaba şekil verip mi beklettiniz üstünu kapattinizmi birde
Yok hamur u yoğurup beklettim şekil vermeden poşetle sımsıkı bağladım leğenin üstünü
şekil verip susamladim balkona attım bende sabah piisrecegim birşey olur mu acaba bilemedim ya
Hamur mayalandı mı peki bence sorun olmaz
Ama merak ettim öyle nasıl olursa yazarsınız :)
mayalandi 1 saat sonra sekillendirdim şimdide attım fırına bakalım nasıl olacak söner diye korkmuştum ama sönmedi mayalanması sonucu yazarim
gayet güzel oldu korkmadan yapabilirsiniz
Merhaba, öncelikle güzel bir tarif biraz eksikleri var mesela 1 kaşık toz şeker yerine minimum 3 kaşık , 1 tatlı kaşığı tuz yerine 1 çorba kaşığı tuz olmalı, ama dışı çıtır içi yumuşak çok güzel bir tarif teşekkürler 🥯
Bende bu şekilde yaptım çok güzel oldu tadı kaç dakika pişirdiniz ben az pişirdim gibi eşim beğenmedi
Unuttum ama kontrollü pişirdim gayet güzel pişmişti 😊
Böyle bir şey olamaz tam sokak simiti tadında çıtır çıtır içi yumuşacık bayıldım. Hepsini bir günde yeme imkanımız olmadığı için soğuyunca buzluğa attım fırında ısıttım ilk gün gibi taze oldu 🌸
iki kat şişene kadar mayalandirdim içi yumuşacık dışı çıtır oldu ama simit değil de açma gibi oldu içi 🤭 bundan sonra açma yapacağım zaman bunu yaparım malzemeleri çoğaltarak
tarif için teşekkür ederim emeğinize sağlık 🤗