Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile )

NYT Mutfak 110.811 Takipçi

Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
Aldığı kadar un

Pekmezli Sosu İçin;

Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin;

Bol susam

Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile ) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Sıvı malzemeler başta olmak üzere tüm malzemeleri bir kaba alalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Mayalanması için bir kenara alalım, yarım saat-45 dk bekleyelim.
Mayalanan hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya ayırıp uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit şekli verelim.
Pekmezli suya batıralım, oradan bol susama bulayıp fırın tepsimize dizelim.
200 derecede, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun :)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (478)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Rumeysa zorlu @pastasekerim

Şikayet Et

Ahh denedim VE harikaa. Bazı hamurlar yogururken şekil verirken can sıkar ama bu hamur çok minnoş bi hamur😁 yorumlara bakarak 2 y. Kasigi seker. 1 bucuk tatli kaşığı tuz koydum. Çok beğendik. 2 tanesini buzluga attm eminim çıkarıp ısıtınca yine güzel olur çünkü sanki halinden hamurun kendisinden belli yani bayatlayacak bi hamuru yok. Çok begendk dışarıdan içinde ovalex li yumurta tozu kullanılarak yapılanları yemektense bunu yapar Doya doya yerim daha iyi. Herkes denemeli😍💕❤️
- Yanıtla
- 4
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce
NP G @souldivider

Şikayet Et

uyarilari dikkate alin. bu tarife 2 yemek k. seker ve 1.5 tatli k. tuz, ceyrek cay b. pekmez, pekmezi civitmak icin pekmezden bir tik daha az su iyi oluyor. ben bu sekilde hesaplayarak tum malzemeleri yarim olcuye dusurdum. 6 tane simit cikti. tadi tuzu cok iyi oldu.
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Mercan Kanşıray @Mercan_Kansiray

Şikayet Et

YARDIM hep yaptığım ve güzel sonuç aldığım bir tarif ama bu sabah yaptığımda dalgınlıkla mayayı unuttum un ekleyip yoğururken birden aklıma geldi tam hamurlaşmamıştı ama sıvı da değildi sizce mayalanır mı ?
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Nasıl oldu Mercan Hanım ?
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gizem İlaslan @gizem04082018

Şikayet Et

Yoğurt koysak olur mu ben daha önce yaptım çok güzeldi sütle ama yoğurt var bu sefer 🙈
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Özlem Korkmaz Samancı @Ozlem_KorkmazSamanci

Şikayet Et

tarifiniz için çok teşekkür ederim mükemmel oldu simitlerim favorim oldu elinize emeğinize sağlık tam ölçülere bire bir uyguladım süper
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
Doğa Ve Ela'nın Mutfağı @doga-4891

Şikayet Et

Denedim neffffiiiiiiiis oldu ellerinizr sağlık
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
Asiye Gökoğlu @asiyemre2437

Şikayet Et

üzüm pekmezi yerine dut pekmez veya herhangi bi pekmez olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
mehmet46 @mehmet46

Şikayet Et

Merhaba,tahinli tarif verebilirmisiniz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Merve Söylemez @mervesylemezz

Şikayet Et

ilk yaptığım çok güzel oldu. Hamur çok güzel mayalandı kabardı. Ancak ondan sonra 2 kez daha yaptım hamur bir türlü kabarmıyor mayalanmıyor. Neden böyle oluyordur?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Deligillerden Eda @ihihi

Şikayet Et

Ben yağ koymayı unutmuşum ona rağmen çok güzel oldu :) yağsız da oluyormuş :)
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  2
  
  2 ay önce
  - Roserya Balkı @roserya-balki-3754
    
    Şikayet Et
    
    tarifinizi denedim az önce de tadına baktım inanilmaz lezzeti emeğinize sağlık 🙂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 gün önce
Ayşe @Ayse_Ozdamar

Şikayet Et

Hamuru akşamdan mayalasak sabah simidi yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Merve Söylemez @mervesylemezz

Şikayet Et

bu tarifi ilk yaptığımda yarım ölçü yaptım. Çook güzel oldu çıtır çıtır. Hamur çok kabarmıştı. ama bugün tam ölçü ile yaptım 2 saat oldu hamur kabarmadı. neden böyle oldu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
esra namlı @matmazzella

Şikayet Et

Yorumlar dikkate alinarak tarifte duzeltme yapilmasi harika olmus, cok tesekkur ediyorum. Ilk yaptigimda begenmemistik, bu tarif ile hergun yapmadan nasil duracagim bilmiyorum🙈
Hamur kabarmadi vs diyen arkadaslara not: oncelikle sahsi fikrim yas maya daha guzel. Sut ve su tarifte soylendigi gibi ilik olmali sicak veya soguk degil, un eklerken azar azar ekleyip ele yapismayan bir kivama gelince birakmalisiniz. Benim hamurum mukemmel kabardi👌
Tarif icin tekrar tesekkurler🌸
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
merziye kurt @mersinaz

Şikayet Et

merhabalar tarif için çok teşekkürler simitlerin tadı çok güzel oldu bazı arkadaşlar yazmış 2 kaşık şeker koydum diye tarifta 1 kaşık şeker var şiddetle tavsiye ederim
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Merve Eren @Merve_Eren37

Şikayet Et

Ben de denedim fakat simit değil poğaca tadı var her şeyi uygun yaptım oysa ki
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Zehra Tanır @Zehra_Tanir2

Şikayet Et

Hamuru çok diyenler için bu hamuru ben pizza hamurunda ve poğaça da kullanıyorum ☺️
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
prensesss @Aysenur_Can10

Şikayet Et

Çok güzel oldu 😍 tarif için teşekkürler 🌺
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
Dgz Agtas @Dgz_Agtas

Şikayet Et

1 kilo un alıyor
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Büşra @gulsemin11

Şikayet Et

yaptım gayet güzel oldu. 3 yemek kaşığı şeker olmasına rağmen biraz yavan kaçtı tadı sadece alıştıklarımıza göre. ama gayet güzel bir tarif lezzetli
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
hazal yagci @zehraasmin

Şikayet Et

simitlerm cok sert oldu neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Demet Al @Demet_Al2

Şikayet Et

benim simitler hep yumuşak oluyo neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Hasret @S-edat_C-atalBas

Şikayet Et

Bir daha ki sefer tek tarafını susamlı yapıcam altı hafif yandı Susam yüzünden
- Yanıtla
- 3
- 4 ay önce
Hasret @S-edat_C-atalBas

Şikayet Et

İlk kez simit yaptımm tuzunu az attım kararında atsam tam olurmuş ama ona rağmen çok güzel oldu :))
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce

1 2 3 … 24 Sonraki »