22006

kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Simit Yapımı ( Videolu Detaylı Anlatım ile )

(3 oy, puan: 5,00)

Malzemeler

  •  1 su bardağı ılık süt
  •  1 su bardağı ılık su
  •  1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  •  1 yemek kaşığı şeker
  •  1 tatlı kaşığı tuz
  •  1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
  •  Aldığı kadar un

Pekmezli sos için;

  •  1 çay bardağı üzüm pekmezi
  •  Yarım çay bardağı su
  •  Bol susam

Hazırlanışı

  1. Sıvı malzemeler başta olmak üzere tüm malzemeleri bir kaba alalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  2. Mayalanması için bir kenara alalım yarım saat 45 dk bekleyelim.
  3. Mayalanan hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım, bir bezeyi tekrar  iki eşit parçaya ayırıp uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit şekli verelim.
  4. Pekmezli suya batıralım oradan bol susama bulayıp fırın tepsimize dizelim.
  5. 200 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.. :)

Bu video Kübra Özaydin Türe tarafından gönderilen Pekmezli Simit Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(146 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.