Dereotlu Poğaça (Tadına Doyulmayan Türden)

Dereotlu Poğaça (Tadına Doyulmayan Türden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine olacak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet dereotu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• Kıvamı alana kadar un(kulak memesi kıvamı)

İçine:

• Peynir

Üzerine:

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Dereotlu Poğaça (Tadına Doyulmayan Türden) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine 3 su bardağı unu ve kabartma tozunu eleyerek koyuyoruz.
2. Unun ortasını açarak tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağı, yoğurdu, sirke, mahlep, tuz ve ince kıyılmış dereotunu ve yumurtaları ekliyoruz ve iyice kıvam alana kadar yoğuruyoruz
3. Yoğurduktan sonra, hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartarak yassı oval şekilde merdane ile açıyoruz.
4. İçerisine peynir koyup D şeklinde kapatıyoruz ve yağlanmış tepsimize diziyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otunu atıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında fan ayarında pişiriyoruz.

Afiyet olsun🌷❤