Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket insant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz silme
• 4. 5 su bardağı kadar un artırılabilir

İçi için;

• 250 gram kadar beyaz peynir
• Yarım demet dereotu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt ve mayayı bir bardakta karıştırın içine şeker ilave edin biraz beklesin bu arada bir karıştırma kabına 2 su bardağı un ilave edelim yumurta sıvı yağ ve tuzu katalım karıştıralım sütü de ekleyelim ele yapışmayan fakat çok yumuşak bir hamur oluşana kadar unu ilavesi yapalım ben yaklaşık 4. 5 su bardağı kullandım siz kontrollü ekleyin az ve çok gelebilir. Yoğurduğumuz hamuru en az yarım saat dinlendirelim ve mandalina büyüklükte bir parça koparalım ve içine beyaz ve dere otlu karışımdan bir kaşık koyalım poğaça kapatır gibi kapatalım yalnız birleşme yeri kapattığınız kısım üstte kalacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam döküp 190 derecede üstü kızana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.