Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• yarım demet kıyılmış dere otu
• 2 yumurta (biri üzeri için)
• 2-3 su bardak un(aldığı kadar)
• 1 tutam tuz
• Biraz susam
• Biraz çörek otu

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

2 bardak un ile malzemelerin tamamı büyük bir kase de yoğrulur.
Ele yapışmayacak yumuşak bir kıvama gelene kadar kalan un yavaş yavaş eklenir. Kıvama gelince ufak yuvarlak şekiller verip yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. Üzerine 1 yumurta sarısı sürülür.Susam veya çörek otu serpilir.
180° önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar (25-30 dak. ) pişirilir.