Dereotlu Poğaça Tarifi(Videolu)

Dereotlu Poğaça Tarifi(Videolu)'un Malzemeleri

• 150 gram yumuşamış margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta+1 yumurta akı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı mısır unu
• 2,5 su bardağı un (azar azar eklenecek, fazla gelebilir)
• İnce ince doğranmış dereotu
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı

Arasına:

• Beyaz peynir

Dereotlu Poğaça Tarifi(Videolu)'un Yapılışı

1. 150 gram oda ısısında yumuşamış margarini, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 yumurta ve 1 yumurtanın akını, 3 kaşık yoğurdu bir kaba alalım.
2. Sonra 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyelim. İnce ince kıyılmış dereotunu ekleyelim.
3. Bu aşamadan sonra yoğurmaya başlayalım. 1 su bardağı mısır ununu ve 1 paket hamur kabartma tozunu ekleyelim.
4. Son olarak 2, 5 su bardağı unu ekleyelim. Yavaş yavaş ekleyelim fazla gelebilir.
5. Hamurun kıvamı yumuşak ele yapışmayan bir kıvamdayken elimizle tahtada açalım.
6. İçine biraz beyaz peynir ekleyelim ve hamuru kapatalım. Poğaçaları tepsiye dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Herkese afiyet olsun :).