Dereotlu Zeytinli Poğaça

Dereotlu Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 buçuk su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta akı
• 150 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 1 çay bardağı siyah zeytin

İçi İçin;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin:

• 2 yumurta sarısı

Dereotlu Zeytinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 buçuk su bardağı un yoğurma kabına alınır. Dereotu ve zeytin hariç diğer malzemeler ilave edilerek yoğrulur. 10 dk dinlendirilir.
2. Zeytin ve dereotu da ilave edilerek tekrar yoğurulur. Arasına peynirli karışım konulur. Şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk pişirilir.