Dereotu Poğaça (Kıyır Kıyır)

Dereotu Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Dereotu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir

Dereotu Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki margarin veya tereyağını ben karışık kullandım.
2. Un hariç tüm malzemeler ile karıştırıyoruz.
3. Unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
4. Hafif yumuşak bir hamur elde ediyoruz çok sert olmamalı.
5. Hamurdan parçalar koparıp içine peynir koyup şekil veriyoruz.
6. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz afiyet şeker olsun ❣️.