Derin Dondurucuda Gözlemem (Aniden Gelen Misafirler İçin)

Derin Dondurucuda Gözlemem (Aniden Gelen Misafirler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

içi için

• İki çeşit yaptım
• Birincisi peynirli maydanozlu
• İkincisi patatesli
• 3 tane haşlanmış patates
• 1 tane soğan
• 1 adet kırmızı
• 1 adet yeşil biber
• Baharatlar
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Birbirine yapıştırmak için

• Süt veya sıvı yağ

Derin Dondurucuda Gözlemem (Aniden Gelen Misafirler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak peynir ve maydanozları doğrayıp karıştırılır. Daha sonra Tavaya yağ konur .Isınınca ince kıyılmış soğan ve biberler eklenir,.Pembeleştirilir. Sonra rendelenmiş patates, salça ve tuz eklenir. 3-4 dakika pişirilir. Her yufkanın yüzeyine 2 çorba kaşığı süt sürülür. Yufkanın otasına iç konur. Karşılıklı kenarları bohça gibi kapatılır. Üzerine hafifçe bastırılır. Buz dolabı poşetine güzelce düzüp derin dondurucu veya buzdolabında saklanır. Pişirmek için derin dondurucudan çıkarınca fazla donu cozulmesini beklemeyin birbirine yapısır. Pişirirkende Az yağlı teflon tavada iki yüzü kızartılır. Sıcakken servis edilir😆Afiyet olsun😘