Derin Donduruculuk Kahvaltılık Patlıcan Kızartması

Derin Donduruculuk Kahvaltılık Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet patlıcan
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Derin Donduruculuk Kahvaltılık Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanlarımızı alacalı soyup kızartmalık doğrayalım.
2. Bütün malzemeleri iyice harmanlıyoruz.
3. Fırın tepsinize koyun ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızartıyoruz.
4. Fırından aldıktan sonra patlıcanlarınızı soğutup buzdolabı poşeti koyun ve derin dondurucunuza yerleştirin.

NOT:Patlıcanlarınızı yiyeceğiniz zaman sıcak bir tavaya buzlu şekilde koyup kısık ateşte çözülmesini bekleyin. Buzu çözülen patlıcanlarınızın üzerine sıvı yağ ya da tereyağ koyup 2-3 dakika kavurun.

Servis önerisi;
Sarımsaklı yoğurt, domates sosu, kavrulmuş kıyma harcıyla ya da sade olarak tüketebilirsiniz.
Et ya da köftelerinizin yanında da servis edebilirsiniz.