Dersim Tunceli Kömbesi
Dersim Tunceli Kömbesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr margarin
- 200 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Aldığı kadar un
Dersim Tunceli Kömbesi Tarifi'nin Yapılışı
- Margarin ve tereyağı eritiyoruz.
- Kabımızın içine erimiş tereyağı, margarini ve tuzu ekliyoruz ve azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz, çok sert bir hamur olmayacak.
- Yağlanmış tepsimizin içine hamuru yayıyoruz.
- Ve üzerine parmaklarımızı delik açıyoruz hafif.
- Fırına veriyoruz
- Üzeri güzel kızarana kadar pişiyor fırında. (25-30 dk 180 derece fırında) Soğumaya bırakıyoruz ve helal hoş olarak yiyoruz.
Hizirin (Xirin) Lokması olarak da geçiyor
Perşembe günleri Cem evlerinde hayır niyetine bu Lokma yapılır ve dağıtılır. Veya evlerde yapıp komşulara yanında bir parça un helvasıyla da verilebilir.
Helal hoş olsun. Bozatlı Hizir yar ve yardımcınız ola.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
