Despacito Pasta (Enfes Oldu)

Despacito Pasta (Enfes Oldu) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin

• 3 tane oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı mısır nişastası (buğdayda olur)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı instant kahve

Kreması İçin

• 2 kutu süt kreması
• 2 paket bitter veya sütlü çikolata

Despacito Pasta (Enfes Oldu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Diğer kalan tüm malzemeler elenerek eklenir.
3. Kelepeçeli kalıba yağlı kağıt serilerek hamur dökülür. 180 derece önceden ısınan fırında pişirilir.
4. Kreması için ise süt kreması cam olan bir kaba boşaltılır mikser uçlarıda kasenin çine koyularak dondurucuda 5 dk soğuması beklenir. (krema soğuk olunca daha güzel kabarıyor:)
5. Çikolatalarda benmari usulü eritilir.Kremayı dondurucudan alınıp mikserle karıştırılır.
6. Eriyen çikolataya biraz kremadan eklenir ve iyice karıştırılır. 1-2 kaşık kenara ayrılır. (pastanın üzerini süslemek için)
7. Daha sonra fırından çıkan keki soğuduktan sonra ters çevirilerek düz bir kaba alınır ve kelepçeli kalıp tekrar takılır ki kremayı kolay bir şekilde sürülebilsin:)
8. Kek hamuru kahveli karışım ile ıslatılır. (kahveli karışım->kaynar su ile kahveyi açın daha sonra sütü üzerine ekleyin)
9. Üzerine krema düzgün bir şekilde sürülür.
10. 10 dk dolapta beklettikten sonra üzerini kenara ayırdığımız çikolatalı krema ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
    Deneyeceklere afiyet şifa olsun.