Dev Sosı̇slı̇ Pı̇zza

Dev Sosı̇slı̇ Pı̇zza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket maya(kuru)
• 2.5 su bardağı un
• 1 yumurta(sarısından 1 tatlı kaşığı ayırın)
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik..

İç malzemeler;

• Sosis, kaşar peynir(rende),
• 2 adet biber

Dış kenarı için;

• Yumurta sarısı.

Dev Sosı̇slı̇ Pı̇zza Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker, tuz, bir miktar su ile ıslatılır, yumurta eklenir.
2. Azar azar un ve su eklenerek pizza hamuru 30-35 dakika  dinlendirilir.
3. Dinlenen hamuru fırın tepsisi boyunda açılır.
4. 1 yemek kaşığı zeytin yağını ocakta, salça ile karıştırılır ve kekik eklenerek altı kapatılır.
5. Çatalla her bir köşesine delikler açılır.
6. Sosu hamurun her tarafına sürülür, sırasıyla kaşar, sosis, biber eklenir.
7. Kenarına yumurta sarısı sürülür.
8. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
9. Yemeğin adını koyamayanlara bir fikir, çocuklar çok sevecek.