- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/dev-gibi-kabaran-pogaca-hamuru-tam-olculu/
Dev Gibi Kabaran Poğaça Hamuru (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
(200 ml su bardağı kullandım)
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep (Yoksa önemli değil)
- 7 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağ
Ve hamurunuzu ilk fırsatta deneyeceğim gerçekten çok güzel görünüyor
Merhaba hamurunuz gerçekten çok güzel görünüyor.gerçi bi arkadaş da yazmış benim de hamurum güzel kabarıyor ama poğaçalarım kuru kuru hiç istediğim gibi olmuyor.ne kadar süre tutmamız lazım fırında ve alt üst ayardamı pişiriyorsunuz.fikirlerinizi bizimle paylaşırsanız sevinirim.
Merhabalar. Çok teşekkür ederim. Öncelikle hamuru 1 saatten fazla mayalandırayın hamur kalitesini yitiriyor ve maya kokuyor. Zaten iyi bir hamur 1 saatte bu seviyeye geliyor. Mutlaka poğaçalarınızı yaptıktan sonra 10-15 dakika tepsi mayası yapmalısınız. Bir de fırında çok uzun süre tutuyorsanız o da kurumasına sebep oluyor. Ben alt üst ayarda da pişiriyorum. Bazen sadece fanlı ayarda da pişiriyorum. Her fırının pişirme derecesi farklıdır. Benim fırınım kısa sürede çok güzel pişiriyor. Poğaçalarınızın altı ve üstü kızardıysa fırından hemen almalısınız. İnstagram sayfasından hamur işi videolarıma bakabilirsiniz 👍🥰
Çok teşekkür ederim geri dönüşünüz ve fikirlerinizi benimle paylaştığınız için
merhaba ben de birsey sorayım 15 kişilik kişi başı 3 4 tane düşecek şekilde yapsak ne kadar arttirmamiz lazım ❤️
Siz poğaçaları nasıl yapmayı düşünüyorsunuz?
doğum günlerinde ya da özel günlerde ben bu hamurdan 15 20 tane çıkarıyorum o da özel günler için yetmiyor sade ya da peynirli tercih ediyoruz biz ama ne sormak istediğinizi çok anlayamadim
Merhaba konuyla tam alakalı değil ama birşey soracaktım benim hamurum güzel olsada poğaçalarım çok sert oluyor fırından çıkarınca ne yapmam lazım
Merhaba. Fırında çok uzun süre bekletiyorsanız kuru olabilir.
Teşekkğrler
Pişi olmadı, Kurabiyeye döndüm. ama müthiş kabardı. Teşekkürler.
Ben pişi hamurumu, su, süt, şeker, maya,tuz ile yapıyorum. Yakında bir pişi tarifi paylaşayım inşallah ☺️🥰
Ay evet lütfen acil paylaşın, zira yaptığım hiçbir tarif olmuyor. Bir şöyle bayıla bayıla yiyemedim. ‼️‼️‼️
🤭 Evet pişi tarifi aklımda ama bu dönem çok yoğun çalışıyorum. Turizm sezonu malum Antalya’da. Ama hazırlayacağım pişi tarifi. Takipte kalın lütfen 🙏 ❤️🥰😘
Denedim ve onaylandı çok teşekkür ederim elinize sağlık
merhaba ben bu tarifi denedim ancak yumurtasız cesaret edemeyip yumurtayla yaptım. yumurtasız güzel oluyor mu acaba
ben sürekli yumurtasız yapıyorum gayet güzel ve yumuşak oluyor bazen yumurtanın beyazını koyuyorum sarısını üstüne ayırıyorum
Merhaba. Ben yumurta sarısını mayalı poğaçalarda tercih etmiyorum. Kabartma tozuyla yapılanlarda daha güzel oluyor. Fakat yumurta sarısını üzerine süreceğim zaman 1 yumurtanın beyazını içine ekliyorum. Yumurtasız da çok güzel oluyor gördüğünüz gibi merak etmeyin. Hatta instagram sayfama girin kaşarlı simit poğaça var onu bu hamurla yaptım. Hatta nefis yemeklerdeki sayfamda da var bakabilirsiniz. Videolu görmek isterseniz bakabilirsiniz. Pizza poğaçamı da bu tarifle hazırladım. Sevgiler 👍🥰❤️
Maşallah çok güzel bende yaptım çok güzel kabardı ellerinize sağlık
Merhaba Hatice Hanımcığım. Beğenmenize çok sevindim. Elinize emeğinize sağlık çok teşekkür ederim. Sevgiler 🙏🥰❤️
Masallah masallah Baska diyecek sözüm yok
Çok teşekkür ederim 🙏❤️🥰
Çok güzel kabarmış masaAllah ellerine emeğine sağlık cnm 👍👏💯🫶
Çok teşekkür ederim canım benim. Çok güzel bir poğaça hamuru. Kabardıkça kabarıyor gerçekten 🙏🥰❤️
deftere ekledim favori pogacam var lakin bunuda denerim😊
Teşekkürler canım 🙏🥰❤️
Poğaça konusunda gayet iyiymişsiniz 😊 favori Poğaça tarifinizi öğrenebilir miyim 🤗
bayatlamayan şerit poğaça tarifine bakın ben hep o tarifle yaparım çok güzel olur 😊
Çok kabarmış ellerine emeğine sağlık ablam 🥰
Çok teşekkür ederim 🙏🥰❤️
Bu hamurla pişi olur mu?