Dible (Zeytinyağlı Fasülye Salatası)

Dible (Zeytinyağlı Fasülye Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet küçük soğan
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 kilo taze fasulye
• 3 rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Dible (Zeytinyağlı Fasülye Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

Adına ne derseniz deyin ama bu lezzeti mutlaka deneyin.

1. Öncelikle taze fasulye minik minik doğranır iyice yıkanır.
2. Taze soğanlar küp küp doğranır ve yağda iyice kavrulur.
3. Ardından rendelenmiş domates eklenir.
4. Soğanın üzerine eklenir ve o da 5 dk kadar soğanla kavrulur.
5. Ardından fasulye eklenir o da 15 dk kadar tencere kapağı kapatılmadan kavrulur.
6. Kavrulma işlemi bitttikten sonra 1 su bardağı kaynar su eklenir kapağı kapatılır.
7. Pişmeye yakın olunca 1 su bardağı bulgur ve 1, 5 tatlı kaşığı tuz atılır, karabiberi atılır, 1 su bardağı kaynar su eklenir ve kapağı kapatılır ve suyunu çekene kadar pişirilir ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.