Diet Tiramisu

Diet Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta,
• yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• yarım bardak yulaf unu
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 4 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 su bardağı ılık su

Krema için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un,
• 100 gram labne

Diet Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Keki hazırlayalım; yumurta beyazı şekerle bembeyaz olana kadar çırpılır, sıra ile yumurta sarıları eklenir çırpılır (Bu şekilde pandispanya daha yumuşak olur) 1 yemek kaşığı kakao yulaf unu kabartma tozu eklenerek kek karışımı hazır. Yağlanmış tepsiye dökülür ve ısıtılmış fırında 15-20 dk (150-180) pişirilir. Muhallebi için labne hariç tüm malzemeler karıştırılır ve ocağa koyulur, katılaşana kadar karıştırılır kaynayınca ocaktan alınır, labne koyularak blenderle karıştırırız. Pütürler olmaz bu şekilde. Kekimizi yuvarlaklara keserek, bardaklarımızın tabanına koyuyoruz. ılık su ve kahvemizi karıştırarak, keklerimizi ıslatıyoruz. Daha sonra kremamımız paylaştırıp üzerini kakao ile süslüyoruz. Soğuyunca ağzını streçle kapatarak buz dolabına koyabilirsiniz. Bu sıcak havalarda mis gibi soğuk, sağlıklı tatlı.

Afiyet olsun ;)