Dillere Destan Gelin Pastası

Dillere Destan Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Kreması için

• 1 lt süt
• Yarim su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Keki ıslatmak için

• 3 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• İsteğe bağlı ceviz, fındık, fıstık

Dillere Destan Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Canlarım merhabalar tadı çok güzel ve favorim olan bir tatlıyı paylaşmak istedim .Gerçekten Trileçeden sonra bu tatlıya bayıldım.Şiddetle tavsiye ederim.

1. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım .Sırasıyla kabartma tozu, vanilya, unu eleyerek ekleyelim.(Ben tozlu malzemeleri katınca silikon kaşık ve ya tahta kaşık ile karıştırıyorum.Aksi taktirde metal kaşıklar veya mikser yumurtanın sönmesini sağlıyor ve kek fazla kabarmıyor. )
2. Malzemeleri karıştırdıktan sonra yağlanmış kare borcama dökelim ve 175 derecede 25, 30 dakika kontrollü biçimde pişirelim.
3. Kreması için, Vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
4. Ocaktan alalım mikser ile çırparak soğutalım.Hafif soğuyan kremamıza vanilya ve krem şantiyi de ilave edelim .Bir kaç dakika daha çırpalım.
5. Keki ıslatmak için süt ve şekeri bir kapta karıştıralım.
6. Ocaktan çıkan kekimizi soğutalım .Üzerini kürdan ile delik açalım.
7. Şekerli sütümüzü üzerine gezdirerek dökelim. Sütü çektikten sonra kremamızı üzerine döküp yayalım.
8. Buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakalım ve üzerini hindistan cevizi serpelim. Servisi hazır .Hale getirelim.

Afiyet Olsun.