Diş Kurabiyesi

Diş Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-3. 5 su bardağı un
• 150 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 tatlı kaşığından biraz az tarçın

Üzeri için;

• İstediğiniz renkte şeker hamuru
• Ballı su

Diş Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler karıştırılır. Daha sonra unu eleyerek ekleyip hamur yoğurulur.
2. Merdane ile iki yağlı kağıt arasında hamur açılır. 6-7 cm kalınlığında diş kalıbı ile kurabiyeler kesilir.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. 15 dk yeterli oluyor.
4. Pişen kurabiyeler soğumaya bırakılır.
5. Şeker hamuru az nişasta ile merdane yardımıyla inçe bir şekilde açılır.
6. Yapıştırmak için ballı su kullandım. Balı iyice suda erittim.
7. Açtığımız şeker hamurundan aynı şekilde diş kalıbı ile kesip kurabiyeye ballı su sürüp fırçayla şeker hamurunu yapıştırdım.
8. Gözleri için siyah şeker hamuru ağzı için kırmızı fiyonk içinde mavi kullandım.
9. Tüm kurabiyelere aynı işlemi yaptıktan sonra 1-2 saat dinlendirdim birbirine değdirmeden. Sonra paketleyip süsledim.

Oğlusumun diş buğdayını kendim hazırlayıp yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun 😀