Diş Kurabiyesi (Şeker Hamuruyla)

Diş Kurabiyesi (Şeker Hamuruyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 bardak. nişasta
• 1 yumurta
• Limon rendesi
• Üzerine kaplama için şeker hamuru

Diş Kurabiyesi (Şeker Hamuruyla) Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler yoğurulur, 15 dakika dinlendirilir. Daha sonra merdaneyle yarım cm kalınlığında açılır, kalıpla kesilir. Yağlı kağıt serili tepside 180 derece fırında 15-20 dk pişirilir. Çok kızarmayacak, beyaz pişsin. Soğuyunca nişasta yardımıyla açtığımız şeker hamuru yine aynı kalıpla kesilir. Suyla ıslattığımız kurabiyenin üzerine yerleştirilir. İşleme diğerleri içinde aynen devam edilir. Bu arada şeker hamurunun inceliği mantılık hamur inceliğinde olmalı. Çok incede olmayacak. Gıda kalemiyle de gözlerini yapıp kurabiyemizi bitiriyoruz.