Dışardakilerden Daha Sağlıklı Daha Lezzetli Tavuk Döner

Dışardakilerden Daha Sağlıklı Daha Lezzetli Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü
• 1 kilo açılmış tavuk bud

Sosu için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane büyük soğanın suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2-3 diş sarımsak
• 2,5 tatlı kaşığı tuz

Pişirmek için

• 1 yemek kaşığı tereyağ

Dışardakilerden Daha Sağlıklı Daha Lezzetli Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri öncelikle bir kaba alıp karıştıralım.
2. Daha sonra karıştırdığımız malzemeleri tavukla bir güzel harmanlıyoruz.
3. Harmanlanan etkimizi buzdolabında 5 saat bekletiyoruz.
4. Dinlendirdiğimiz eti yağlı kağıt üzerine bir sıra tavuk göğsünü ve bir sıra açılmış tavuk budunu seriyoruz.
5. Daha sonra sıkıca.Rulo yapıp buzlukta bir gece bekletiyoruz.
6. Ertesi gün buzluktan çıkardığımız dönerimizi bir saat bekletiyoruz.
7. Daha sonrasında incecik dilimler halinde kesip önceden ısıtılmış tavamıza bir kaşık tereyağı koyup kızarsan kadar pişiriyoruz. İster dürüm olarak ister tabakta servis edelim.