Fırında KFC ( Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi )

Fırında KFC ( Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi )'in Malzemeleri

• 600 gram tavuk göğsü
• 200 gram mısır gevreği

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı soda
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 2 diş sarımsak
• 2 çay bardağı un

Fırında KFC ( Çıtır Çıtır Tavuk Tarifi )'in Yapılışı

1. 600 gram tavuk göğsünü ince şeritler halinde keselim.
2. Sosu için: 1 adet yumurta, yarım su bardağı süt, yarım çay bardağı soda, 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1,5 tatlı kaşığı tuz, bir tutam karabiber, 2 diş sarımsak ve 2 çay bardağı un ilave edip karıştıralım.
3. Tavukları sosun içerisine aktarıp harmanladıktan sonra, üzerini kapatıp, buzdolabında en az 2 saat bekletelim.
4. 200 gram mısır gevreğini rondodan geçirelim.
5. Tavukları mısır gevreğine bulayalım, fırın tepsisine alalım ve üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü, 25 dakika kızarana kadar pişirelim ve sürenin ortasında tavukları 1 kere çevirelim.
7. Tavuklar kızardıktan sonra fırından alıp dilediğiniz soslar ile birlikte servis edebilirsiniz.