Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Lorlu Kaşarlı Kabak Dilimleri

Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Lorlu Kaşarlı Kabak Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 çay bardağı kasar rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için

• 1 su bardağı sıvı yağ

Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Lorlu Kaşarlı Kabak Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar yine muhteşem dışı çıtır çıtır içi yumuşacık kabak dilimleri kızartması tek kelimeyle muhteşem bir lezzet ben yaptım diye demiyorum deneyin derim:)
Önce kabağı yıkayıp kurulayıp bir santim kalınlığında dilimleyip içini oyup doğrayalım. Kuru soğanı da yemeklik doğrayıp bir iki dakika pişirip kabakları da ilave edelim. Fazla diriliğini kaybetmeden ocaktan alıp soğutalım. Peynirleri ve baharatları ekleyip kabakların içine doldurup önce una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızartıp sıcak sıcak servis edelim. Yağ çekmiyor şimdiden yazayım olağan üstü bir lezzet.
AFİYET OLSUN.